ついに念願のひつまぶしを食べました～。
ボーナスは無いのですが気分だけ奮発です。
初めてのひつまぶし体験です。
出てきたウナギは関西風の焼き方。
蒸さないで香ばしく焼き上げてますと説明を受けました。
ああ。関西風のそんな好きじゃないんだよなぁと内心がっかり。
どうも食べ慣れてるせいか、関東風の蒸してから焼いた、ふっくらしたのが好みです。
頂点まで高まってた期待はピーク・ダウン。
じゃ、いただいてみますかね。う、うみゃーい！！
本当に香ばしく焼き上がって表面はすこしパリッとしてて美味しい!!
ひつまぶしなのでネギとワサビでいただきます。こも初体験。
しかし！うまーい！ネギをたっぷりかけて食べるとパリッとしたウナギとよく合って美味しい！
知らなかった。こんな食べ方があるのね。
最後は出汁とノリをかけてお茶漬け風にしていただきます。
これもあっさりと食べられて美味しい。
個人的にはネギとワサビが大ヒット！
ひつまぶしに出会わなかったらこの食べ方は絶対にしないなぁ。
これならまた食べたいなぁ。もっと食べたいなぁと大満足でした。
関西風のウナギも好きになりました。この夏、もう1回くらい食べたいです。
食べたのは銀座だったのですが、そらまちに入ってるお店と同じです。
そらまちより空いてそうなのでこちらに来ました。
でも満席で5分くらいですが待ちました。
ひつまぶしって人気なんですね。知りませんでした～。